天下星农:我们将在中国品牌农业的道路上继续创新
2024年,是天下星农创立的第十个年头,也是我自己在品牌农业探索道路上的第十三年。在这个永远新鲜、富有诗意的领域,天下星农团队将自己归类为新兴一代,一直都在不停地拓展心中版图,创造一个个属于自己的“之最”。
这篇关于2024年的年度总结和对新的一年的畅想,我将天下星农在2024年的几个具有突破性的“之最”品牌案例,以及对新的一年工作的思考与大家进行分享(已对客户信息进行了保护处理)。
一、2024年度天下星农品牌塑造之最
01 最早发布品牌之 靖安白茶:产自中国禅茶文化的发源地
2024年3月30日,天下星农发布了成立十年来,开年后最早时间发布的品牌:靖安白茶。并邀请到中国茶领域的领军人、中国工程院刘仲华院士亲自参与制订了《靖安白茶品质标准白皮书》,为江西省这一最早每斤售价超过万元的名茶确立了品质价值及标准依据。
图:2024年3月30日,中国工程院刘仲华院士(左一)参加靖安白茶节并发布了由他主导制订的《靖安白茶品质标准白皮书》。
另外,天下星农团队用了三个多月时间进行专家访谈、资料搜集,对江西省宜春市靖安县宝峰禅寺的历史进行了深入挖掘,最终确立了靖安县(宝峰禅寺)是“中国禅茶文化的发源地”(马祖弘扬禅学、农禅并重及归骨之地),并为靖安白茶提炼出“叶白如玉、生态纯净、茶禅清净“关于产品、生态和文化的三大品牌价值,写下品牌口号:产自千年净域,唯此玉叶珍茗。
我们还通过与微博三农、微博涉农大号的合作,针对靖安白茶进行了一场“春茶正当时”、“喝靖安白茶净心”的营销传播活动,开春伊始,让关注靖安白茶品牌的的人群达到了5700多万人次。
11月28日,在农业农村部主办的中国国际农产品交易会上,靖安白茶入选了《中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌》。
02 最深加工品牌之 盐边桑椹:丝绸之路上的金桑椹果
一个盐边县,“半朵”攀枝花。
1993年初,国家蚕桑产业技术体系首席科学家、中国工程院院士向仲怀带领团队来到四川省攀枝花市盐边县考察,他发现,位处攀西高原的盐边县,其特殊的生态气候和资源优势已经种植出了品质领先的桑椹产品,他叮嘱随行的企业家们好好扎根盐边,力争把盐边的果桑、蚕桑产业做好。
三十年来,经过一任任领导和果农们的努力,盐边县桑园面积已经达到约15万亩,果叶兼用桑园面积约10万亩,且大都是具有明显优势的品种“云桑二号”。
为了做好这个项目,天下星农五次来到盐边县及周边地区考察、访谈,工作效率也非常高,我们不仅发掘出了盐边桑椹与南方丝绸之路的直接关联,写下了品牌口号:丝绸之路上的金桑椹果,还以天下母锦“蜀锦”在唐宋时期的经典图案“落花流水红”为模版(内有流水纹、梅花和桃花的图案),创作了专属于盐边的“落花流水紫”(改为流水纹和桑椹横切面图案),这两点创意,让盐边桑椹成为了中国作为桑蚕国度的“代表作”。
在对盐边桑椹区域公用品牌的塑造过程中,我们第一次针对一个农产品创作出了众多的深加工产品的视觉包装设计,其中有:盐边桑椹冻干、盐边桑椹膏、盐边桑椹汁、盐边桑椹枸杞原浆、盐边桑椹酒……
图:天下星农设计的盐边桑椹果汁包装。
03 最大胆品牌之 盐边羊肉米线:将三千年的地方美食装进“来一桶”
在盐边桑椹区域公用品牌塑造的成果得到盐边县主要领导、头部企业的一致认可后,天下星农接到了盐边县委县政府的第二个任务:为入选了天府旅游美食名录和新华社“最想打卡的早餐”榜单的盐边羊肉米线塑造区域公用品牌。
盐边羊肉米线扎根于盐边这片充满活力的土地,深受当地百姓喜爱,可谓是“全民美食”。在盐边县的大街小巷,羊肉米线店随处可见,众多从业者投身其中,形成了初具规模的美食产业集群。2022年疫情结束之后,盐边县羊肉米线销量超过了1200万碗,年产值超1.8亿元,带动了米线加工、山羊养殖、薄荷种植、青花椒种植、辣椒种植等产业发展。
盐边羊肉米线为何在盐边得以兴盛?它的产品形态是否还有多种可能?
天下星农团队继盐边桑椹项目之后,第六次来到盐边县考察。我们发现,盐边汇聚了31个民族,其族群多为远古昆仑氐羌后裔,古羌人的烹羊饮食文化源远流长,历经千年传承至今。盐边羊肉米线正是在这样深厚的文化土壤中孕育而生,它不仅是一道美食,更是古羌文化的传承者。
“这汤汇聚了2000多米海拔黑山羊的鲜美、10多种中草药的滋养以及长时间文火慢炖的醇厚,每一口都仿佛是在诉说着千年的故事“,盐边羊肉米线的品牌口号因此确定为:千年烹羊一碗鲜,羊肉米线数盐边。
为了将这一地方美食更深远地传播到各地,天下星农与四川盐边金芋健生物科技有限公司(下称“金芋健”)一起开发了两种口味的盐边羊肉米线预包装食品,将“三千年的地方美食装进了‘来一桶’中”。
图:三款盐边羊肉米线包装食品。天下星农首次将地方特色美食塑造成预包装食品。
预包装食品的包装设计,更需要考虑进店陈列的效果,我们在盐边羊肉米线面积不大的预包装桶上“螺蛳壳里做道场”,设计师将“盐”字的IP、“鲜喝汤”提示语等“八大设计元素”,以及温养领鲜、肉质领鲜、浓醇领鲜、清香领鲜、爽滑领鲜、排名领鲜“六大领鲜”的产品卖点,精巧地布局到了产品包装上。我们还多次与金芋健团队深入讨论、确定了调料包的生产制作、包装主图的拍摄角度、每一桶米线中应该放多少羊肉、产品展销和渠道对接等等细节,并为新产品链接了80多个经销商和渠道商。
印象中,这是天下星农参与改造力度最大的一个区域公用品牌,过程中,我们的团队也收获颇多。2024年底,盐边羊肉米线拿到了由中国食品工业协会、华糖云商联合颁发的“2024年度推荐地标美食品牌”奖杯。
04 最坚持品牌之 千堆雪:熬过九载寒冬,我们终于在春天相见
天下星农团队在为客户进行品牌营销咨询服务之余,一直没有放弃对“自有品牌”的创作和升级,我们一直在时刻准备着,寻找到优秀的农产品供应链合作者,通过“品种/品质+品牌/营销+渠道商”的合作共建模式,塑造优秀的品牌农产品。
2024年的冬天,随着天下星农与蒲江农业发展集团旗下成都集农农业科技发展有限公司的合作达成,“千堆雪”蒲江春见耙耙柑品牌,熬过九载寒冬,终于要与消费者在2025年的春天相见了!
时间回到2014年的冬天,当我第一次在冬天来到蒲江县长秋山,一枚枚晚熟柑橘套着袋子,个个头顶一抔霜雪,它们千枚万枚的在风雪中摇曳,当时我忽然想到了苏轼的词《念奴娇·赤壁怀古》中的一句:乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪。江山如画,一时多少豪杰。
从此,每当吃到产自蒲江的晚熟柑橘,不由就想到这一幕场景:寒冬来临前,几乎所有的果实都赶紧成熟、下树,而蒲江春见耙耙柑,却熬过了寒冬,成为了开春第一果!
2016年3月,在天下星农公司成立后不久,我注册了天下星农的第一个自有品牌“千堆雪”,并在中关村生态乡村联盟的支持下,在中国创业者心目中的圣地,我们带着第一批春见耙耙柑样品,举办了首届“千堆雪”蒲江春见耙耙柑中关村创业创新沙龙。
作为重磅嘉宾,“中关村六姐妹”核心成员之一、时任小米集团高级副总裁祁燕女士发表演讲时说的一段话,深刻阐述了“千堆雪”的品牌内涵,她说:不论是人生还是创业的过程,就是一个 ‘熬’字,感觉困难的时候,自己实在撑不过去的时候,再熬一熬,就过去了,人生应该有更美好的追求,只有经历风雪,保留初心,你我最后一定能够在春天相见“!”
2025年1月3日,2025万果博览荟(中国·蒲江)果品交易会在成都市蒲江县隆重举行。香自苦寒来,柑甜春天见!“千堆雪”成为了蒲江县人民政府在全域全员全力推广实施“有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治”的“两个替代”工程之后,蒲江县国有独资集团公司着力推出的第一个柑橘类产品品牌。
图:2025年1月3日,“千堆雪”蒲江春见耙耙柑正式亮相。
二、2024年度天下星农的“终身服务”
2015-2024年的十个年头里,天下星农塑造的农产品区域公用品牌和产品品牌已经超过了100个,在我们的心目中,所有的品牌都如同自己的孩子,所有的客户都是我们的“终身客户”。即使已经过了服务期,一旦客户有需要时,或当我们觉得还可为某个客户提供某种价值时,天下星农内部就会迅速建立小组,给予客户最及时的支持。
“昭阳红”昭通苹果产品品牌(2021-2022年天下星农服务品牌),目前已经成为了“云南省两大知名水果品牌之一”,为了支持该品牌冲击年销售30,000吨的目标,我们与昭通超越公司总经理李炳伟一起梳理了其全国经销商和渠道商名单,还为“昭阳红”增选了一批优质的头部客商,构建了一个以80多位客商为主的分销矩阵;
图:天下星农服务塑造的“昭阳红”昭通苹果产品品牌,目前已经成为了”云南省两大知名水果品牌之一”(云南省十大农产品品牌评选结果)。
“梨乡晋州”区域公用品牌(2022-2023年天下星农服务品牌),在第十七届亚洲果蔬产业博览期间,天下星农设了一个“天下星农和它的朋友们晚宴”,我们邀请了河北晋州梨产业的头部公司长城果品,并将国内一批非常优秀的经销商和渠道商介绍给了这家企业。河北省一半的出口梨都来自晋州市,而长城果品就是一家以出口为主的梨品供应链公司,当这两年出口有压力时,开拓国内市场就显得非常重要,长城果品的负责人当时对我说,天下星农来请客,却为我们介绍这么多渠道资源,实在是太感谢了;
图:天下星农团队一直都很关注这枚有人情味的“中国好梨”的未来发展。
2024年,天下星农为以往的合作客户进行渠道链接、资源介绍、营销方案撰写和设计支持的工作数不胜数,最具代表性的是针对“兰考红薯”在农民丰收节期间的一系列支持工作。
“拼搏兰考好产品”是天下星农2020-2021年期间服务河南省兰考县时塑造的区域公用品牌,另外还塑造有“兰考蜜瓜”、“兰考红薯”两个子品牌。
2020年塑造“拼搏兰考红产品”区域公用品牌矩阵时,我们已经策划好了2021年“兰考蜜瓜献礼建党百年”的品牌进京发布活动。2021年6月18日,“兰考蜜瓜”很顺利地在人民日报社一号演播厅发布,50多家头部媒体进行了报道、接近30家头部渠道参与了兰考蜜瓜的销售,使得兰考蜜瓜的产地价格提升超过了35%。
2024年初,当农民丰收节的主场确定放在河南兰考时,我们联想到,这正是兰考红薯上市的日子,也将是兰考红薯品牌最好的一次亮相的“决定性瞬间”。
天下星农主动联系了兰考县农业农村局,提出了三点营销建议:
1、建议举办一次有关红薯产业高质量发展的论坛(建立兰考红薯在中国红薯产业中的地位);
2、升级、发布兰考红薯的“第七届农民丰收节纪念款”的品牌包装;
3、联系中国头部渠道及主播进行“纪念款”首发(播)。
图:2024年9月23日,兰考红薯品牌推介会。河南省第一个盒马村宣布落户兰考。
得益于兰考县农业农村领域干部的积极作为,及兰考红薯协会会长张波和曾在阿里巴巴工作过的返乡新农人张克楠的迅速行动,我们不仅将以上三件事情全部做成功了,还推动盒马鲜生将在河南设立的第一个盒马村落地在了兰考。
农民丰收节期间,兰考红薯不仅得以陆续上架387家盒马鲜生,抖音的头部主播还在一天时间内卖出了10万+份兰考红薯,每斤红薯卖出了7.99-8.99元的价格。兰考的薯民兴奋地说:当年吃来救命的红薯,今天变成了致富的红薯!
图:兰考红薯(第七届农民丰收节定制款)包装,分为1斤装、5斤装。
2024年11月28日,在农业农村部举办的中国国际农产品交易会上,天下星农塑造的“围场马铃薯”、“兰考红薯”、“兰考蜜瓜”、“武鸣沃柑”、“安岳柠檬”、“温县铁棍山药”、“靖安白茶”七个农产品区域公用品牌,顺利入选了《中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌》。
三、2025年:为了没有遗憾的未来
天下星农一直在为客户提供五个版块的服务内容:品牌战略与定位、品牌价值系统创建、品牌视觉包装设计、品牌营销推广策划和销售渠道规划和链接。
我们内部有一条不成文的铁律,一定要将自己塑造的品牌产品推向目标市场,让品牌产品去接受渠道和消费者的检验,我们认为,不进入销售终端、不能够成为消费者优先选择的品牌,则不能算是一个成功的品牌。
但事实是,仅仅依靠天下星农做好以上五个版块的服务,是不足够的! 为了让每一个品牌都能够成为一个更成功的品牌,我有几点意见和建议要提出来,致与我们继续合作的客户、未来将服务的客户和未来的天下星农。
1、致客户。
- 品质是第一生产力,供应链的稳定性,决定了品牌能够发展到一个什么样的高度。希望我们的客户,一定要安排懂行、实干且敢干的人员,并给他们创造一个心里踏实的环境,必须把品牌农产品的品质和供应链干扎实来;
- 对于区域公用品牌的创建,这一定是一个“一把手”工程。只有当一个区域的大领导亲自关注、调集全域的力量来推动,才有把区域公用品牌塑造起来、产业高质量发展起来的可能性。我们可以看到,凡“2024中国品牌价值评价信息”排名靠前的区域公用品牌,个个都有地方核心领导大力支持的身影。
例如:赣南脐橙区域公用品牌的创建过程中,为了搞集约化种植、统一品质标准,地方领导亲自制定、创新采用了“五统一分”等模式,把土地统一流转、规划,及统一农资、种植管理,以确保产品质量;地方领导集中资金和人力,连续20多年举办赣南脐橙节及进行赣南脐橙的广告宣传(根据渠道的变化,还在不断改变活动形式,例如:在阿里巴巴平台举办线上赣南脐橙节等);赣州市、各县组建多级果业局,并同时配2-3名专门做市场营销的职员,负责“把渠道老板请进来,把果子卖出去”;他们还和当地主要企业一起,在各个主销城市的主要批发市场建赣南脐橙专销批发区,请地方龙头渠道负责运营,并在销地开推介会(并要求书记、县长参与)……
图:从零到世界橙乡,赣南脐橙品牌“橙就是赣出来的”!
赣南脐橙发展50多年后的今天,赣州市为了继续发展赣南脐橙产业,仍然保留着三个组织支撑体系:赣州市果业发展中心(现代产业组织管理体系);多部门产业发展协作体系,政府多个部门都有支持赣南脐橙产业发展的职责和考核内容;赣南脐橙产业协会(行业管理、行业培训、行业自律、市场调研和行业服务等);
- 乡村振兴,产业发展,必须由品牌来引领。农业品牌的创建无法一蹴而就,要把它当作是一项基本功,一件长期的工作。地方政府也好、企业也好,容易犯急于求成的错误,比如:品牌刚刚创建、发布,很多人马上就会想,怎么还没有“火”,一旦没有达到心目中“火”的预期,就开始动其他的脑筋,是不是广告语不对?是不是找来的渠道不匹配(提醒一句:绝大多数的渠道都很懂货)?是不是传播主题没找准?然而,几乎所有成功的品牌都告诉我们一个道理:塑造品牌、做营销推广最重要的,是要有定力,要持续!
2、致我们自己。
- 从2025年开始,天下星农团队必须将服务做得更细致深入!
没有完美的客户,只有可以更完美的服务。客户既然找到天下星农,在产品的品牌化这件事情上,他们一定存在着很多的知识和能力盲点,我们应该更进一步地去补足!2025年,天下星农要在多项工作上做得更加细致深入,如:积极参与到产品化(推农向食)环节和资源链接;更深入地参与产品包装的工艺、材料和制作过程;为客户更精准、落地链接营销资源,以确保品牌传播声量和质量;产品的SKU设定和定价体系;渠道策略、规划和链接的工作要做得更细致,一直要跟踪到合作签单;品牌产品终端生动化设计的提升(提升渠道坪效的方法应该更硬朗)等;
-为我们的客户争取更多。
为我们服务过的品牌争取更多的奖项;
为客户引进能够助推他们产业和品牌发展的资源和资金;
-坚持自己的坚持,热爱自己的热爱。
我们将继续积极躬身入局中国的品牌农业事业,继续着手探索“果蔬供应商+品牌授权商(天下星农)+品牌授权经销商(渠道方)”三方共建品牌的模式,与志向相同的合作伙伴,一起构建一个品类品牌创建生态圈,形成合力,携手塑造属于中国果蔬的超级品牌。
图:2025年,天下星农将继续与志同道合者携手,继续探索中国品牌农业的道路。