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合川枇杷:一个在疫情期间“润心甜”的品牌(上)

夏初佳果,首荐枇杷,古人如此举荐,不仅因其口感好,而且“生逢其时,治愈初夏”。

春夏交替之际,天气变化无常,咳嗽、痰多、喉咙干痒,种种不适随之而来。枇杷其味甘美,形如黄杏,可生津止渴,可和胃降逆,可祛痰止咳,因此获得“初夏鲜果第一枝”的美誉。

图:枇杷

重庆市合川区位于嘉陵江、渠江、涪江交汇之处,当地的平均温度维持在16〜23度以上,年降雨量900毫米左右,素有“水甲西部”之称。

据了解,合川栽培枇杷的历史源远流长,早在400多年前就开始引进栽植。经过近十余年的快速发展,形成了以古楼镇为中心的渝南片区枇杷产业带,2017年重庆合川区被中国果品流通协会授予“中国枇杷之乡”的美誉。

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找黄金支点 铸品牌之魂

合川枇杷有历史,成规模,但品牌定位不清晰(确切讲有品无牌),产品优势不聚焦,包装形象不统一。

面对浙江塘栖枇杷、江苏白沙枇杷等在全国范围内均具有知名度和市场地位的前辈们,如何打响合川枇杷的品牌知名度,赋予枇杷更高的产品附加值,扭转后发品牌的劣势,成为当地政府和农业企业亟待解决的问题。

2020年,为了响应国家振兴特色产业,发展品牌农业的号召,合川区政府正式委托天下星农公司全面操刀构建合川枇杷的品牌体系。

在消费升级趋势下,如何找到并塑造合川枇杷在产品和品牌上核心优势,同竞品有效区隔,同消费者产生需求共鸣,实现情感连接呢?这是天下星农公司接受委托后,面临的首要问题。

图:合川枇杷产品包装

通过全面调研分析,天下星农公司从三个维度聚焦锁定合川枇杷黄金支点。

其一,三江汇流的独特地理区位为合川种植枇杷提供了天然的优势,造就合川枇杷润甜口感;

其二,“钓鱼城之战”等历史文化积淀赋予了合川枇杷润心(众志成城)的精神内涵;

其三,合川枇杷集中5月份的上市时间,抢占5.12护士节大IP。从物质口感到精神内涵,再借势借力,合川枇杷抢占消费认知第一黄金支点“润心甜”。

最终,项目组提出了合川枇杷不仅润肺、润甜,更润心的品牌主张,还通过一系列系统性的操作逐步建立并固定品牌资产。

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人文风物 品牌赋能

如何实现合川枇杷产业的品牌化升级,以品牌赋能农产品,切实为果农增收保驾护航呢?

天下星农公司认为,一个地方着手塑造自己的区域公用品牌,应该回到“品牌”概念的原点来做评判——一个品牌的优劣,在于该品牌能否迅速而强烈的将自己的“第一性”“独特性”区隔表达出来,并且言之有物。

从物质层面,枇杷的产品共性都是具有“润肺、止咳”的功效,但是如何才能更进一步,找到超脱物质层面之外的更加具有“独一性”的黄金支点呢?

项目组内部经过多轮的沟通和激烈讨论,最后,决定回归初心,做一个比别人更润心甜的品牌,赋予合川枇杷人文、趣味和温度,一想到合川枇杷,就仿佛有一股暖流从心间流过,这样就与其他枇杷形成了鲜明的区隔,解决了品牌的认知问题。

合川不仅是历史悠久的文明古郡,更是一座英雄辈出、众志成城的城市、一座有着自我精神的城市。

图:合川枇杷抗疫定制版包装

2020年伊始,新冠肺炎疫情在武汉爆发,全国各地的医护人员纷纷奔赴武汉抗疫一线,谱写了一首可歌可泣的抗疫史诗。

天下星农公司团队认为,合川人民自古就表现出一股不服输的韧劲,南宋时期抗击蒙古铁骑36年的不朽人文之魂在疫情期间焕发出了新的光芒,众志成城,声援武汉,山川汇流聚合的精神得以传承。

而枇杷本身具有润肺止咳、祛痰的功效,于是天下星农公司团队产生了汇聚社会各方力量共同为这次疫情做点事情的想法 ,举办一场“致敬逆行者”的品牌营销活动,把最甜最润心的合川枇杷送给最美最可敬的抗疫医护人员。