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昭阳红:七彩苹果盲盒成就“云南两大水果品牌之一”(上)

2021年9月,一款多样性苹果盲盒在电商平台亮相,给广大消费者带来一次集视觉、嗅觉和味觉为一体的全新感官体验。这是来自云南省昭通市昭阳区的苹果品牌“昭阳红”推出的一款全新产品。

地处云贵高原的昭阳区是我国南方苹果优生区,当地高海拔、低纬度、光照足、温差大、土壤富硒等得天独厚的自然条件,造就了昭阳苹果早熟丰产、酸甜适度、果香浓郁等优良品质。

然而,近年来,随着苹果市场竞争加剧,价格战、渠道战层出不穷。昭阳苹果也面临着不小的挑战。

为此,昭阳红苹果品牌持有企业昭通超越农业有限公司聘请天下星农公司为昭阳红品牌重新进行市场定位,塑造品牌形象,助力品牌升级。

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锚定品牌独特定位

把握好品牌定位并提炼出一句关联性强、有品牌内涵的广告语是品牌策划的关键一步。

在品牌策划之初,天下星农公司团队对昭阳红品牌地理位置、产品特点、行业特性等进行了综合分析。

2018年,为落实昭阳区“精准扶贫、精准脱贫”目标,发展现代苹果产业,精准助推脱贫攻坚,海升集团和昭阳区政府平台公司昭阳区农投共同投资成立了昭通超越农业有限公司。

昭阳红服务号,赞94图:航拍昭阳红苹果种植基地

经过多年经营,昭阳红苹果已经成为昭通现代化高标准苹果种植和昭通苹果最高品质的标准。

昭阳红从种苗、种植规范、采收、分选、仓储、冷链,一直到品牌销售,实现了“七统一”的标准化输出,以此保障每一枚苹果都是内外兼修的好苹果——不仅外观好看,而且风味俱佳。

特别是在分选环节,昭阳红引进“法国迈夫诺达”分选设备,从果径大小、着色面积、单果重、糖度、磕碰伤和腐心病检测等六个维度把握苹果品质。

图:法国迈夫诺达苹果分选线

昭阳红苹果着色面积达80%以上,花青素等营养物质积累丰富,早熟果嘎啦的平均糖度可达13%以上,红富士的糖度更是达到了15%~16%,比其他产区的糖度高1~2个百分点。

同时,昭阳红苹果品种达118种之多,实现量产的也达25个。其中的“红露”、“青梓”和“黑卡”等品种更是以俊俏的果形、差异的颜色和独特的风味独领鳌头,成为代理商和消费者追捧的热销高端苹果品种。

图:刚采摘下来的精灵嘎啦

图:昭阳红明星单品“黑卡”苹果

图:昭阳红明星单品米奇拉苹果

经过反复思考,结合昭阳红苹果品种多样性、颜色多样性、口感多样性,天下星农公司团队开创性地为其提出了“多样性苹果”的品类定位,并提炼出“七彩云南,多姿昭阳红”品牌主张。

这一宣传主张将云南省、昭通地区独特的水土资源和气候魅力与昭阳红“多样性”的独特价值呈现了出来。

—方面,可以建立关联认知。“七彩云南”这句话早已深入人心,成为了人们的固有认知。我们将这种认知嫁接到“昭阳红”品牌中,可以让该品牌在目标受众中迅速建立起关联认知;

另一方面,突出了产品特性。“七彩”是对苹果颜色多样性的科学表达,通过七彩包装,实现不同果径的区分,满足了消费者对包装颜色和果径大小的双重需求。此外,七种颜色,如彩虹一样,当摆上货架时,能够吸引消费者关注,并满足受众对包装颜色的选择需求。

图:昭阳红七彩礼盒“难忘今昭”

“这一宣传主张精准定位了我们昭阳红苹果品种多、口味丰富等特质,让消费者一提到云南就能想到昭阳红苹果是与橙子并列的两大水果之一。其中‘多姿’一语双关,既指品种多样、也指滋味丰富。”昭通超越农业有限公司总经理李炳伟介绍说,“可以说这一品牌宣传主张把握住了品牌的定位和特质,为接下来的品牌包装、市场定位、销售渠道选择等定下了基调。”