北京密云区的极星农业科技园园区内，挂满了颜色各异的小番茄，这些五彩斑斓的小弹珠，打破了参观者对番茄的固有认知。中国中化集团有限公司430亿美元收购先正达后重磅发布的第一对产品就在这里诞生，天下星农公司为中化现代农业提供品牌咨询服务，深挖品种特点，借助文化力量，让小小番茄也能万众瞩目，成功出圈。

图：养慕鸡尾酒番茄&甜酒窝樱桃番茄产品展示

先进农业创新模式呵护的新品种

中化MAP beSide全程溯源

养慕和甜酒窝番茄长在北京重要饮用水源地和生态涵养发展区密云区的极星农业基地，33000平方米全智能芬洛式玻璃连栋温室里，智能环控系统会根据天气情况精准调控小番茄们生长所需的光、温、水、气、肥。完全脱盐的椰糠基质栽培和RO反渗透净水灌溉技术，有效杜绝重金属污染。而在养护部分则采用了物理和生物防治，让番茄完全自然成熟。

两款小番茄的生长过程也伴随着数字农业技术的保护。由先正达集团中国推出的MAP beSide全程品控溯源通过引入先进的区块链底层平台技术，实现了产前、产中和产后的全过程线上线下管理，全部溯源数据上链，对小番茄品质进行全程把控。

图：先正达番茄种植基地实拍

通过“三戳一指数”——品质戳、地理戳、时间戳、绿色发展指数四个维度全方位呈现溯源数据。消费者扫描包装上的“MAP beSide”字样的二维码，即可看到番茄的种植者照片，也能看到产品的可持续性数据——这些番茄的种植过程是如何实现低碳环保的，少释放了多少温室气体等。它们是高产品种，因此所需土地更少，所需杀虫剂和化肥也更少。目前先正达集团在中国已经建立了超过500家MAP中心，为包括这两款小番茄在内的各种优质农作物保驾护航。

国际番茄中的紫色之星

中国养生文化同源

养慕鸡尾酒番茄含有丰富的花青素，一袭紫色外衣让整个果子高级感加倍，果蒂部分烙印着一颗可爱的小星星，是颜值党的心头好。养慕鸡尾酒番茄的维生素C含量也很高，氨基酸含量丰富，具有独特的“鲜味”，在海外以YOOM的品牌名为国际消费者所熟悉，2020年斩获比利时顶级美味大奖，和柏林果蔬展创新大奖金奖，是深得国际市场认可的金牌品种。

在全球市场上的宣传卖点将独特的紫色作为核心卖点反复出现——最好的口感，最正的颜色（The best taste and the best colour）；健康的颜色（The healthy colour）；紫色就是一切（Purple means everything）；紫色力量（Purple Power）。同时也宣传颜色的深浅代表不同的营养元素：更深的紫色，来自更多的花青素；黄色，来自胡萝卜素；浅一些的颜色（红色），来自番茄红素。

图：养慕鸡尾酒番茄实拍

消费者对番茄的印象大部分集中在“健康餐”、“减脂”、“低卡”、“沙拉”等关键词上，而对果蔬颜色有个普遍的共识：深色水果代表着更多营养。《中国居民膳食指南》建议居民每天摄入300-500g蔬菜，其中应包含1/2深色蔬菜。

各大疾控中心发布的疫情时期营养膳食指南也建议大家多吃深色蔬菜水果。包括蓝莓、紫薯、桑葚、黑玉米在内的各种深色食物也被消费者认为营养更丰富、能提高身体免疫力而备受青睐。

所以类比中国市场中的黑枸杞与红枸杞，养慕被定位为紫色高营养番茄，品牌口号使用行动句“吃番茄，选紫色”，为消费者提供了强有力的购买理由。“YOOM”曾经的中文名“优枚”也升级为与契合定位的“养慕”，既与英文名发音关联度高，有效地减少了传播成本，也符合品牌原本的国际化高端品牌调性。