开启鲜食黄桃品类新蓝海

      “古有云梦泽，今有楚三湖”。三湖黄桃产地位于江汉平原腹地——荆州市江陵县三湖管理区，三湖黄桃果形浑圆、肉质饱满厚实，具有独特的风味与上佳的口感。2014年4月，三湖黄桃与三湖黄桃罐头获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志产品认证。

      不管是三湖黄桃，还是三湖黄桃罐头，产品同质化情况严重，竞争已无优势。黄桃市场机遇的收窄，蓝海也变成红海。所以，三湖黄桃管理区通过与天下星农的战略合作，开展了品牌、推广、渠道、供应链等各方面的升级，开启了鲜食黄桃的新品类，走向海量消费的蓝海市场。

品牌赋能，占位鲜食黄桃品牌

      当前，黄桃的品牌化程度低，特别是当地种植户的品牌意识不够，对品牌的长远维护意识不强。黄桃产品品相一般，色泽、品相都缺乏竞争力。另外，消费者对鲜食黄桃还未形成品类认知，且鲜食黄桃区域品牌众多，让消费者无从选择，经营主体多以种植户和合作社为主，缺少龙头企业带动的品牌化运作。因此，建立产品标准化、品牌标志化就显得特别重要。

      一方土壤培育一方鲜美黄桃，天下星农团队通过对三湖黄桃的视觉设计、包装创意、logo设计、定位升级。通过这些产品赋能，为三湖黄桃开创了新的品类鲜食提供了理论基础。建立产品标准化、品牌化运作，让三湖黄桃达到扩大销量的目的，赋予的附加值更高。

      在目前黄桃的消费市场中，70%以上的消费者仅仅是吃过或知道“黄桃罐头”，大部分消费者对黄桃的认知只停留在罐头的层面上。近年来， 食品安全和营养程度已成为消费者最看重的一个因素，所以消费者对水果的“新鲜”关注度也越来越高，鲜食黄桃越来越受消费者喜爱，特别是关注健康和品质生活的年轻人群。

定位美颜级，激活新生代女性消费群体

      三湖黄桃是在科学引种的基础上培育的地方优势品种。三湖黄桃种植地区是典型的河流冲积与湖积平原区，优势的自然环境非常利于黄桃的种植，多种区位优势促使三湖地区成为优质黄桃的核心产区。从外观上看，果形浑圆、果面光滑；从口感上看，香脆多汁、鲜美无比；从营养价值上看，有丰富的抗氧化剂、抗自由基、膳食纤维、多种维生素等，多个维度构成了三湖黄桃成为鲜食黄桃领导者的基础。我们将三湖黄桃定位于美颜级鲜食黄桃：千年湖田，滋养鲜美黄桃。因此，我们把目标消费人群确定为18---35岁的注重健康、品质生活的女性。

      18—30岁的年龄段正是女性的“黄金时段”随着年龄的增加，对于美的渴望和重视程度也不断的提高。根据《中国女性消费调查报告》显示，女性在日常消费中拥有强大的决策力，且关爱自己。

      一、女性重视外在形象。

      女性一向被认为是视觉动物，她们比男性更注重外在形象。女性天生有着强烈的审美天赋和审美心理，对美的追求更加强烈，她们不允许自己显得落伍或老土，她们永远把漂亮放在第一位。对外在形象的重视，成为女性追求美的具体展现形式。

      二、感性消费体质。

      当代白领女性在工作上充满压力、渴望释放压力，当她们手中有较为独立和宽裕的可支配收入，使她们的感性消费现象更为突出。据消费数据显示，超过90%的女性消费者都曾有过非理性消费行为。

      三、易受口碑传播的影响。

      女性在发生购买行为前，会向朋友、同事等打听某款产品的评价、效果等，参考别人的意见。而大部分女性在购买完成后并不是就结束了，她们会把这段完美或者不满意的消费体验告诉朋友或推荐给别人，造成口碑传播。

      四、对细节更加挑剔。

      由于女性对美的追求，她们更注重品位并致力成为精致完美女性。她们不但关注品质、口感、体验、评价，甚至连包装都要做工精良，细节要求堪称完美。一句传播口号甚至外包装细节，都有可能直接影响她们的购买行为。

      新生代白领女性，处于职业生涯的焦虑期与焦躁期，身体及心理容易陷入亚健康状态。此时，一颗新鲜美颜级黄桃的出现，容易让有此类问题困扰的女性产生情感共鸣和消费需求。因此，有情感共鸣将激活女性群体的海量消费。

产品内容化，让营销更有粘性

      任何一个品牌，产品的真实性和品质是摆在第一位的。在6月23日，“千年楚三湖，开启盛世美颜”楚三湖黄桃发布会上，现场邀约的30多位美女微商切合楚三湖当地汉文化及楚三湖黄桃的美颜特性上演一出“梦回三国”的cosplay表演秀。以“楚三湖黄桃”美颜级鲜食黄桃为基础，美女微商为载体，激活微商社群上千万的生鲜消费群体。

      通过美女微商们自有的渠道，社群口碑传播为载体，将社群流量转化为销量，深耕城市服务商。在当天现场，由天下星农创始人&CEO胡海卿先生为“楚三湖黄桃”经销商颁发品牌授权书。至此，开启了“楚三湖黄桃”城市合伙人品牌共建共享的新时代。用内容去让产品和消费者进行近距离的触碰，真切感受产品的美颜价值与魅力，达成消费者共识，让社群用户也成为家庭消费的种子。与以三湖地区为中心，城市服务商为代表，构建覆盖全国的“楚三湖黄桃”销售网络。

      要激活一个品牌，运用互联网思维将带来更广更大的影响。此次，三湖黄桃将借助话题影响力，利用新媒体平台促进话题传播——15家媒体及近200位社群微商的联合传播，预计达到超过3000万级的曝光，借助媒体影响力和曝光量促进销售转化量和复购率。以新媒体为导体，扩大各平台端口的曝光量，基于产品特性从而塑造内容创新，并促进流量转化。

供应链优化，品牌运营商主动选品

      供应链，是农业产业的根基和基础。通过生产种植环节的优化，栽培技术、土壤体系、产品溯源体系等的构建；优选设备的更新换代，从清洗、产品外观、大小、虫害、糖度几个维度实现筛选，实现产品标准化；产品sku的优化升级，分控产品等级，线上线下售卖；构建完整的仓储设施，专业低温气调库，确保产品品质，延长售卖期；冷链物流的合作，保证供应链的强度，深度结合消费者对于黄桃鲜食的侧重点，  以此将每一颗美颜级的鲜食黄桃以最快、最稳定的状态送到消费者的手中。

      一个产业的良好发展，一定伴随着流动性，如果流动性不好，那么整个产业链是没有办法进行环环相扣的周转运行，所以说，农产品的供应链优化是十分必要且重要的环节。通过供应链的升级，保证产品品质，以达到品牌期望值，引领鲜食黄桃走向康庄大道。统计数据显示， 三湖黄桃与每日优鲜、百果园等初步达成意向签约超过500万元。

      鲜食黄桃品牌的打造，让楚三湖发现了新的商机和市场蓝海，这标志着“鲜食黄桃”的时代已到来。

      “楚三湖黄桃”已经完成农产品品牌从0到1的蜕变，正在向从1到100的品牌化上行和升级之路上继续前行。